Ik wil je kennis laten maken met een heel interessant recept dat ik per ongeluk heb geleerd. Verrassend genoeg kunnen bieten heerlijk en zelfs hartig zijn in vrij eenvoudige combinaties. Als je het bijvoorbeeld combineert met een komkommer!
Ingrediënten:
1 grote bordeauxrode biet
3 eieren
100 gram kaas
1 ingelegde of ingelegde komkommer (vers of olijven kan worden gebruikt)
1 eetl. ik. mosterd-
mayonaise
100 gram walnotenpitten
1 teentje knoflook
zout en peper naar smaak
Hoe koken:
1. Om onze salade te bereiden, moet je eerst de bieten bakken of koken.
2. Koel de gekookte bieten, schil ze en snijd ze in kleine blokjes. Rasp niet!
3. De eieren moeten ook worden gekookt en in kleine stukjes of blokjes worden gesneden.
4. Pel de knoflook, passeer door een pers of rasp op een fijne rasp. Meng knoflook met mayonaise. Voeg er mosterd aan toe.
5. Snijd ook de ingelegde of verse komkommer in blokjes. Als er olijven worden gebruikt, kunnen deze eenvoudig in vieren worden gesneden.
6. Het is beter om de kaas in reepjes te snijden, maar als het niet lukt, rasp het dan op een grove rasp.
7. Hak de walnoten fijn met een mes.
Combineer alle gehakte salade-ingrediënten. Kruid met peper en zout.
Breng op smaak met knoflookmayonaise. Onze bietensalade is klaar! Het blijkt ongebruikelijk, bevredigend te zijn, met een aangename pittige smaak, die gewoon onmogelijk is om af te komen.
Dit artikel is van Pulse - >>> mijn kanaal op👉 PULS - kom binnen!
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!