Eiergerechten zijn waarschijnlijk het meest populaire ontbijt over de hele wereld. Ik stel een versie voor van een nieuw recept voor een ongeslagen eierontbijt.
Een zeer smakelijke loempia met kaasvulling zal een heerlijk ontbijt zijn. U kunt uw gezin in het weekend verwennen met zo'n ongewone loempia. Of u kunt een romantisch ontbijt organiseren voor uw zielsverwant.
Producten voor zo'n ontbijt zitten in elke koelkast. En het is snel en gemakkelijk klaar, letterlijk in 5 minuten.
Zo'n roereibroodje blijkt erg smakelijk en mooi in de context, en van binnen is het stroperige gesmolten kaas. Iedereen zal dit ontbijtgerecht zeker lekker vinden.
Verwen uw dierbaren zeker met dit weekendontbijt. Het is eenvoudig en lekker!
Ingrediënten:
- eieren - 2 stuks.
- kaas - 20 g
- peterselie - 2-3 takjes
- zout naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de ingrediënten voorbereiden.
Snijd 20 g kaas in dunne reepjes. In totaal heb je 3-4 reepjes kaas nodig.
Hak een klein bosje peterselie fijn met een mes.
2. We nemen 2 eieren en verdelen ze elk in wit en dooier. Zout de dooiers en eiwitten een beetje.
3. Klop de dooiers los met een vork.
Klop de eiwitten los met een vork.
4. Vet een goed verwarmde koekenpan in met plantaardige olie. De diameter van mijn pan is 24 cm.
Giet de dooiers in de pan. We verdelen ze over de pan. Leg meteen plakjes kaas aan één kant.
5. We rollen de dooierpannenkoek samen met de kaas tot een rol, een klein stukje van de pannenkoek laten we uitgerold. U hoeft niet te wachten tot de dooiers volledig gaar zijn, anders wordt het moeilijk om de pannenkoek te rollen.
Verplaats de resulterende rol naar een kant van de pan. Giet een beetje opgeklopt eiwit op de rest.
6. Bestrooi de eekhoorns meteen met peterselie. Wanneer het eiwit begint te stollen, draaien we de rol zo naar het einde toe.
Leg het afgewerkte eierontbijt op een bord.
Serveer met groenten, ik nam tomaten.
Het ongewone ontbijt met eieren en kaas bleek erg lekker te zijn. Het is eenvoudig te bereiden en ziet er prachtig uit. Trakteer uzelf en uw dierbaren op zo'n interessant ontbijt.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com