Een recept voor een pittige en gezonde olie die kan worden toegevoegd als vulling in schnitzels en pasta, en wordt gebruikt voor sandwiches. Dergelijke olie kan worden gevuld met kip en gebakken in
oven. Over het algemeen heeft deze olie veel toepassingen,
het belangrijkste is om de verbeelding te verbinden. Een elementair recept, en hoeveel gerechten je kunt decoreren.
Het eerste wat ik doe is de knoflook bakken. Ik was een heel groot hoofd, maak het los van de schil en snijd de bovenkant af zoals op de foto. Ik wikkel het in folie en stuur het 30 minuten naar een voorverwarmde oven op 180 graden. Je kunt dit tegelijkertijd doen met een ander gerecht, maar niet met zoete gebakjes.
Verder, als de knoflook volledig is afgekoeld, haal ik hem uit de schil (ik knijp gewoon in de kruidnagels met mijn vingers) en voeg toe aan de zachte boter, die ongeveer 2 uur in de keuken op tafel heeft gelegen.
Hak de kruiden fijn, ik gebruik peterselie, maar je kunt er ook groene uien en basilicum en zelfs dille aan toevoegen. Ik gebruik alleen de bladeren en laat de twijgen over voor de bouillon. Ik stuur de peterselie naar de boter met knoflook, voeg zout en een beetje gemalen paprika toe. Ik mix alles goed tot een glad beslag.
Ik wikkel dergelijke boter meestal in folie en bewaar het in de vriezer, haal het er zo nodig uit en gebruik het. Ik probeer het niet in de koelkast te bewaren.
Ingrediënten:
- Boter 200 gram
- Knoflook 1 grote krop
- Grote bos groen zonder takjes
- Zout en paprika naar smaak
Hoe vind je het recept? Ga je koken?
Lees ook: Hoe maak je veel pannenkoeken in één keer zonder pan (en met verschillende toppings)
#eten en recepten
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet hem niet te liken en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!