Heerlijk pastarecept. Tonijn pasta. Dergelijke pasta is niet alleen erg lekker, maar kookt ook snel, ik verzeker je, kook het een keer, en je zult het nog vele malen koken.
***************************
Recept:
pasta -250g
melk -250ml
Cheddar kaas -150 g
boter -40g
roomkaas kaas - 3 el. (of zure room)
zout naar smaak
zwarte peper - naar smaak
tonijn uit blik op eigen sap -1 blikje
KOOK METHODE
Laten we eerst pasta koken, ik heb veren. Neem een pan, giet water, voeg zout toe, breng aan de kook en laat 250 gram pasta zakken, kook tot ze gaar zijn. Nu doen we het in een vergiet.
Terwijl de pasta kookt, maken we de harde kaas, ik wrijf 120 gram cederhout op een grove rasp.
We nemen een frituurpan.
We zetten 40 gram boter en zetten meteen 3 el. roomkaas, het vuur is minimaal, kan worden vervangen door zure room.
Kook op laag vuur tot een gladde massa, onder voortdurend roeren, voeg nu de geraspte kaas toe en giet 250 ml melk erbij en kook op middelhoog vuur gedurende 5 minuten, gedurende welke tijd de saus licht inkookt.
Voeg zout naar smaak en zwarte peper toe. Voeg nu de pasta toe, neem 1 blik tonijn uit blik in ons eigen sap, ik giet het vocht niet af, als je wilt, kun je het afgieten.Onthoud een beetje met een vork en voeg toe aan de pasta.
Roer de pasta klaar.
Veel kaassaus en pasta, de smaak is gewoonweg goddelijk.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
Ik raad aan om naar pasta met kool en vlees te kijken:
en pasta met hartjes: