Prettige dag!
Op mijn kanaal deel ik mijn ervaring met afvallen, menu's voor de dag en recepten voor gerechten met berekende KBZhU, waarmee ik de mythe verdrijf dat je moet verhongeren om af te vallen.
Om af te vallen - je moet eten! En beheers je voeding, dan eet je en word je slanker, je zult lekker en comfortabel zijn:
Ik wil een recept voor rode biet in kippenbouillon met je delen - de eenvoudigste om te bereiden, maar hoe heerlijk!
Een videorecept, een ingrediëntenlijst en KBZHU per 100 g vindt u aan het einde van het artikel.
Koken.
Het eerste wat ik doe is eten bereiden - schillen en snijden.
Bieten en wortelen, geraspt op een grove rasp, evenals fijngehakte uien, bakken in 5 g plantaardige olie bijna tot ze gaar zijn. Om te voorkomen dat het aanbrandt, voeg ik soms water toe.
Kan worden besprenkeld met citroensap om de kleur levendig te houden. Ik had geen citroensap, maar de rode biet leerde hoe dan ook helder te zijn.
Zet terwijl de groenten gebakken zijn een pan water op het vuur (2,5 liter water). Ik voeg de kippendrumstick meteen toe aan het water.
Als er schuim begint te vormen, haal ik het eraf.
Nadat ik al het schuim heb verwijderd, zout ik.
De kippenbout is bijna klaar - ik voeg de gebakken groenten toe en de in blokjes gesneden aardappelen.
Ik vergeet de smaakmakers niet - ik heb piment, laurier. Ik voeg ook zelfgemaakte adjika toe voor kruiden.
Voeg als de aardappelen gaar zijn kruiden en fijngehakte knoflook toe, haal van het vuur.
Serveer met zure room en groene uien.
Eet smakelijk!
Je kunt het videorecept bekijken:
Ingrediënten:
- kippendrumstick - 890 g,
- bieten (3 middelgrote) - 410 g,
- wortelen - 75 g
- uien - 100 g,
- aardappelen - 600 g,
- knoflook (een paar teentjes) - 15 g,
- zout, piment, laurier,
- plantaardige olie - 5 g,
- 2,5 liter water
- zelfgemaakte adjika (optioneel) - 10 g.
KBZHU per 100 g: K - 54,5, B - 4,8, F - 2,4, U - 3,7
✅ Via deze link kunt u veel andere recepten in de catalogus bekijken.
Vind het leuk, als je het artikel leuk vond, deel dan je mening in de reacties, evenals foto's van bereide recepten