✨Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Ik hoop dat de recepten die ik heb gepubliceerd interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en abonneer je natuurlijk!
✅👌Aardappelpuree is het beste bijgerecht voor schnitzels.
✅Ik stel voor om dit gerecht in één te combineren en een geweldig diner voor het hele gezin te bereiden.
✨Zo'n aardappel met vlees ziet er ongewoon en smakelijk uit, dus het kan zelfs op een feestelijke tafel worden geserveerd.
📕 Om het gerecht te bereiden heb je nodig: 🥙
Aardappelpuree (of aardappelen) - 500 g
Gehakt (willekeurig) - 300 g
Uien - 1 st. (niet ondiep)
Kippenei - 1 st.
Halfharde of harde kaas - 100 g
Zout - 1,5 tl ik.
Gemalen zwarte peper - 2 snuifjes
👨🏻🍳 Laten we beginnen met koken... ⤵️⤵️⤵️
Zoals ik al zei, kun je voor dit gerecht de kant-en-klare aardappelpuree van gisteren gebruiken, die je bijvoorbeeld niet hebt opgegeten voor het avondeten en als het ware terughoudend bent om ze op te eten. Maar je kunt de aardappelen natuurlijk ook gewoon koken vlak voordat je dit gerecht gaat bereiden. We hebben de aardappelen bedacht, nu zullen we de vleesvulling behandelen - verwijder de schil van de ui en snijd deze in kleine blokjes. Je kunt het raspen op een grove rasp als je het niet lekker vindt als je stukjes ui tegenkomt.
Meng gesnipperde ui met gehakt, voeg 0,5 theelepel toe. ik. zout en een beetje peper. Je kunt ook andere smaakmakers toevoegen die je gebruikt bij het maken van schnitzels. Deze keer heb ik gemengd gehakt (varkensvlees en rundvlees), maar je kunt een ander soort nemen - kip (van de poten), kalkoen, varkensvlees.
Roer alles goed door elkaar en zet het even in de koelkast.
Deze keer kook ik de aardappelen en terwijl ze nog heet zijn, kneed ik ze fijn. Je kunt geen blender gebruiken om te malen - de puree verandert in een pasta. U hoeft geen melk of boter aan de aardappelen toe te voegen.
We rijden in een ei en gieten zout in, als je het niet hebt toegevoegd tijdens het koken.
Kneed alles nogmaals goed door zodat er geen klontjes meer zijn.
Laat de aardappelpuree iets afkoelen en vorm er kleine balletjes van, en leg ze vervolgens op een met plantaardige olie ingevette bakplaat.
In elk werkstuk maken we inkepingen met behulp van een glas met een vlakke bodem.
We snijden de lege plekken. Dergelijke nesten zullen blijken.
We verdelen het hele gehakt in delen volgens het aantal nesten. Rol van elk deel een bal op en leg deze in de gleuf in de aardappel. We sturen het gerecht om te bakken in de oven voorverwarmd op 180 graden, gedurende ongeveer 35-45 minuten.
Gedurende deze tijd hebben we natuurlijk tijd om de kaas te bereiden, het is voldoende om hem op een grove rasp te raspen.
We halen de aardappelen met vlees eruit en besprenkelen elke portie met kaas.
Zet nog 7-10 minuten in de oven, tot de kaas gesmolten is.
Serveer direct na bereiding. "Koteletten" zijn sappig en de aardappelen zijn knapperig aan de buitenkant en zeer mals aan de binnenkant.
BLAD FOTO AAN DE ZIJKANT-> -> -> -> ->
Koken, proeven, Eet smakelijk!
******************************************
Met vriendelijke groet, Oksana!