Als je veel appels hebt, kook ze dan in beslag volgens mijn recept. Ik weet zeker dat je het heel lekker zult vinden, want het is waanzinnig lekker, eenvoudig en iets nieuws. Het duurt niet meer dan 20 minuten voor alles.
Ingrediënten:
Appels
Eieren
Zure room
Suiker
Melk
Meel
Plantaardige olie
Zout
* Poedersuiker, kaneel - optioneel
Voorbereiding:
Schil drie middelgrote appels, verwijder het klokhuis en snij in ringen van ongeveer 1 cm dik. Nou, of je kunt het in plakjes snijden - wat je maar wilt.
Laten we nu het beslag gaan bereiden. We nemen 3 eieren en verdelen ze in eiwitten en dooiers. Neem eerst de dooiers en maal ze met 2 eetlepels suiker (met een glaasje). Voeg 4 eetlepels zure room, 150 ml melk en 150-170 gram bloem toe. Voeg geleidelijk bloem toe, roer tot een gladde massa.
Klop het eiwit met een snufje zout tot een luchtig schuim en voeg het voorzichtig toe aan het deeg.
We nemen appels, dopen in beslag en bakken in een pan. Giet veel olie, bak aan beide kanten goudbruin op matig vuur en leg het dan op keukenpapier.
Bestrooi de afgewerkte ringen met poedersuiker en je kunt het proberen. Erg smakelijk!
Opmerking: Indien gewenst kun je een beetje kaneel toevoegen aan het beslag of aan de appels zelf, als je dat lekker vindt. En op dezelfde manier kun je peren of bananen koken - het blijkt ook heerlijk.
Eet smakelijk, lieverds!
Lees ook: Ik neem een blikje gecondenseerde melk, appels en bloem - en ik krijg een heerlijke taart. Ik deel het recept
Als je het recept voor appels in beslag leuk vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!