Lazy lavash lasagne is een eenvoudig en hartig ovengerecht. Het is geweldig voor een heerlijke familie lunch of diner. Het komt er altijd sappig, smakelijk en aromatisch uit.
Het bereiden van zo'n luie lasagne is veel makkelijker en sneller dan een klassieke. Bovendien is het meer budgettair omdat alle producten beschikbaar zijn. Deze lasagne is perfect voor elke dag en iedereen kan het aan.
Zorg ervoor dat je deze snelle lavash-lasagne probeert om je dagelijkse menu te diversifiëren. Ik weet zeker dat het u ook zal veroveren met zijn eenvoud en toegankelijkheid.
Ingrediënten:
- gehakt - 600 g
- lavash - 1 pakje (200 g)
- ui - 1 st.
- wortelen - 1 st.
- zure room - 100 g
- kaas - 50 g
- tomatenpuree - 1 eetl ik.
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
- boter - voor het invetten van de vorm
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de vulling voorbereiden.
Snijd een ui in blokjes.
Drie wortelen op een fijne rasp.
2. Giet de gesnipperde ui in een voorverwarmde pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Geef het door tot het goudbruin is. Voeg geraspte wortel toe aan de ui. We passeren nog 2-3 minuten.
3. Hier, aan de groenten, doe 600 g gehakt. Wij mixen alles. Ik gebruik gemalen varkensvlees. Als je wilt, kun je een andere nemen.
Bak groenten met gehakt ongeveer 5-8 minuten op middelhoog vuur, al het gehakt moet van kleur veranderen.
4. Zout alles naar smaak en peper. Hier voegen we 1 eetl. ik. tomatenpuree. Meng alles en haal van het vuur.
5. Laten we nu de vellen pitabroodje klaarmaken. We passen de lavash, vouwen hem en snijden hem in de vorm waarin we de lasagne gaan bakken. Ik heb een formulier van 16 bij 26 cm.
Van een pak pitabroodje van 200 gram kreeg ik 6 vellen in vormformaat.
6. Wij verzamelen lasagne.
Vet de vorm waarin we gaan bakken in met boter. Leg een vel pitabroodje op de bodem. Lavash vet ongeveer 1 eetl. ik. zure room. In totaal heb je 100 g zure room nodig.
7. Verdeel de gekookte vleesvulling gelijkmatig over het ingevette pitabroodje.
Bedek de bovenkant met het volgende vel pitabroodje. Vet opnieuw in met zure room en leg het gehakt met groenten.
8. Deze methode wordt gebruikt om alle lasagne te vouwen.
9. 50 g kaas drie op een grove rasp.
De laatste pitabroodje erop, invetten met zure room en bestrooien met geraspte kaas.
10. We zetten alles in de voorverwarmde oven op 180 graden. We bakken ongeveer 20 minuten.
11. Snijd de hete lasagne in stukjes en serveer.
Luie lasagne met lavash bleek erg lekker en bevredigend. Het is heel eenvoudig te bereiden en iedereen kan het aan. Dit gerecht is heerlijk als lunch of diner met het hele gezin.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com