Helder, sappig, smakelijk en erg heet! Voor een borrel met vrienden bereiden we ongebruikelijke wings met een mok schuim of gewoon voor het avondeten.
Ingrediënten:
- 1 kg kippenvleugels (schouder)
- 100 gram fruitpuree (elke baby zal het doen)
- sap van een halve citroen
- 100 gram tomatensaus (geen ketchup!)
- 3 eetl. ik. sojasaus
- 2 teentjes knoflook
- 3 eetl. ik. Sahara
- 1 eetl. ik. kruiden voor vlees of gevogelte met paprika en kruiden
Hoe koken:
1. Meng in een kom de kruiden, tomaten- en sojasaus, fruitpuree, sap van een halve citroen, gehakte knoflook en suiker. In dit recept is geen zout nodig.
Je kunt tomatenpuree gemengd met water gebruiken.
2. Verdeel de saus in drie porties. Gebruik een deel om de vleugels te marineren.
Leg de kip in de marinade, roer om en zet minimaal 3 uur in de koelkast. Hoe langer je marineert, hoe beter.
Om achteraf minder af te wassen, is dit proces handiger om in een strakke zak te doen.
3. Leg de ingelegde vleugels in een ovenschaal, licht besprenkeld met olie.
4. Bak de wings de eerste 20 minuten onder aluminiumfolie op 200 graden. Verwijder het dan en vet de vleugels met het tweede deel van de saus in met een borstel.
5. Bak nog 20 minuten.
6. Bij het serveren worden kant-en-klare hotwings voor de derde keer ingesmeerd met saus midden in de vorm.
Eet smakelijk!
__________________________________________________________________________________________
🔥Dit artikel is van Pulse en mijn kanaal is het grootste in PULS- kom binnen, het is daar gaaf! ️
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!