Deze cake helpt je als je snel de tafel moet dekken. In slechts 10 minuten en een heerlijke cake zonder koekjes te bakken (hij is erg goedkoop) is klaar. Ik deel het recept, let op!
Ingrediënten:
havermoutkoekjes
zure room
bananen
suiker
vanillesuiker
koffie
water
* cacao, chocolade, noten, bessen (optioneel)
Voorbereiding:
We hebben een gespleten ovenschaal nodig zodat de cake de juiste vorm heeft. Als er geen is, moet je iets bedenken - anders valt het uit elkaar. Misschien is een plastic bak voldoende of is er een bord dat past en hoge zijkanten heeft.
Laten we eerst zure room bereiden.
We nemen 600 g zure room met een vetgehalte van 25%, voegen 6-7 eetlepels suiker toe, vanillesuiker naar smaak. Klop tot de suiker volledig is opgelost.
Vet nu de bodem van de vorm in met zure room en leg een laag koekjes. Maar eerst nemen we 2 theelepels koffie, voegen 150 ml warm water toe. We dopen elk koekje snel in de koffie en doen het in een vorm. Je kunt zonder koffie, maar wat mij betreft blijkt de cake droog te zijn als de koekjes direct worden toegevoegd, zonder nat te worden.
Leg het hele koekje, je hoeft het niet te pletten en te breken (je hebt in totaal 500-550 gram havermoutkoekjes nodig). Bovenop opnieuw room en dan bananen, in plakjes van ongeveer 5-7 mm dik gesneden.
Dan weer een laag koekjes, room, bananen en herhaal de lagen nog een keer. Lichtjes aandrukken. Verwijder voorzichtig de gespleten vorm, bedek de bovenkant en zijkanten met de rest van de crème. Als decoratie gebruiken we cacao of geraspte chocolade, noten, gekonfijt fruit, bessen - in het algemeen alles.
We verwijderen de cake 2-4 uur in de koelkast zodat deze doorweekt is.
Over het algemeen kunt u hier elke room gebruiken - vla, eiwit, roomkaas. Ik heb zojuist de gemakkelijkste en snelste versie van de crème gegeven.
Je kunt ook bessen tussen de lagen gebruiken in plaats van bananen. Ik neem soms kersen uit jam - het blijkt ook heerlijk.
Dat is alles)) Een heerlijke havermoutcake zonder bakken is klaar. Je kunt iedereen uitnodigen voor een theekransje.
Eet smakelijk, lieverds!
Lees ook: Lazy loaf cheesecakes in 30 minuten: lekkerder dan gewone cheesecakes zonder geknoei met het deeg (deel het recept)
Chocolade-honingcake zonder het deeg uit te rollen en zonder oven. Koken in een pan in 40 minuten (ik deel het recept)
Als je het recept voor een cake zonder bakken van havermoutkoekjes leuk vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!