Heerlijk, en wat mooi! Maar het doen is vrij eenvoudig. Zo'n "bontjas" zal een decoratie van de feesttafel zijn en gasten zullen het eerst willen proberen. Ik geloof dat in mijn haring onder een bontjas de meest correcte rangschikking van lagen zit, wat denken jullie?
Groeten aan alle lezers van mijn culinaire kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je op mijn kanaal te zien.
🌲 Het nieuwe jaar komt eraan, en je bent waarschijnlijk al op zoek naar saladerecepten?! Als je iets interessants vindt, deel het dan!😃 Vandaag wil ik mijn "juiste" haring delen onder een bontjas.
Elke huisvrouw heeft haar eigen recept, maar ik geloof dat mijn bontjas perfect is en ik zal uitleggen waarom. En de presentatie is gewoon prachtig.
Laten we alvast koken!
Vrienden, ik vestig uw aandacht op het feit dat ik voor uw gemak de lijst met producten in de eerste vaste opmerking en aan het einde zal achterlaten Ik zal mijn korte videosalade-recept in het artikel achterlaten, waar je duidelijk kunt zien wat voor soort "bontjas" er van binnenuit bleek te zijn, hoe gemakkelijk het is om te knippen en indienen. En in de video deelde ik een truc om bieten te raspen zonder handschoenen, tassen en tegelijkertijd je handen niet vuil te maken! (Veel huisvrouwen weten niet dat dit mogelijk is).
Laten we beginnen met het voorbereiden van alle producten. Ik kookte alle groenten van tevoren.
Ik sneed de haringfilet in kleine stukjes.
Ui! Wat betreft de boog. Ik gebruik rode uien - die zijn zoeter, minder scherp en meer geschikt voor salades. Het hoeft niet te worden gebroeid met kokend water of gebeitst. Hak ze maar fijn genoeg.
Ik meng haring met uien. Ik vind het lekkerder smaken! Je kunt een theelepel plantaardige olie toevoegen, maar dat doe ik niet. Omdat de haring zichzelf aan het zouten was, en het was in olie.
Rasp wortelen, aardappelen, bieten en eieren. Ik kies niet voor een heel kleintje.
Om een mooie decoratie van de salade voor het nieuwe jaar te maken, neem ik een ovenschaal (zonder bodem, 21 cm in diameter), wikkel deze in huishoudfolie.
Ik zet de vorm op een serveerschaal en zet dan een glas in het midden van de vorm.
De eerste laag die ik heb is aardappelen en ik stamp het een beetje aan met een lepel. Waarom 1e laag aardappelen? Omdat de aardappelen overtollige sappen (indien aanwezig) opnemen en de salade niet vloeit. Veel huisvrouwen leggen de haring in de eerste laag, maar waarom? Immers, als je zelf een portie van de salade neemt, blijft er een deel van de haring op het gemeenschappelijke bord achter, en wat heb je eraan?
De volgende laag: haring met uien, ook gelijkmatig verdelen en aandrukken.
Nu mayonaise (ik neem zelfgemaakt). Ik stop het in een zak, knip de rand af en knijp het uit met een dun gaas en verdeel het gelijkmatig met een lepel. Ik heb heel weinig mayonaise in mijn salade. Maar hou je van veel mayonaise, voeg dan naar wens toe.
Volgende laag: eieren. Ik denk dat eieren in een "bontjas" ook voor jou verplicht zouden moeten zijn? We stampen elke laag aan. Een dun gaasje mayonaise. Ik smeer geen mayonaise op eieren - dat is niet handig.
Volgende laag: wortelen. Ik vet het ook in met mayonaise.
En de laatste laag: bieten.
Ik haal het glas eruit en haal het formulier eraf (zie de video aan het einde van het artikel voor de beste manier om dit te doen).
Ik versier de salade met een dun net van mayonaise. En ik maak een stip in elke resulterende diamant (je kunt het duidelijk zien in de video).
Als je wilt dat het gaas wit blijft, decoreer dan vlak voor het serveren. Anders wordt het roze van de bieten. Hoewel, ik ken meisjes die specifiek op zoek waren naar "roze" mayonaise. 😂 Ja, ja, er zijn ook zulke gastvrouwen. Scroll door de foto. 👇
De salade wordt heerlijk! Het is te vroeg om te feliciteren met de komende, maar ik zal schrijven (wat als iemand dit recept leest vlak voor het nieuwe jaar). Gelukkig nieuwjaar, lieverds! Wees aardig, gezond en gelukkig. De rest zal volgen.
Wat vind je van mijn haring onder een bontjas? Ik wacht op je commentaar. Abboneer op "CULINAIR MIX". En hier is het videorecept👇