Deze luie bladerdeegpizza is een geweldige optie voor een pretentieloze warme snack voor volwassenen en kinderen. En ze zal ook helpen als huishoudens om pizza vragen en er niet genoeg tijd is om het te koken. Zo'n luie pizza blijkt ontzettend lekker en watertanden. Zachte en luchtige bladerdeegrolletjes gevuld met je favoriete worst en kaas en aromatische saus zullen iedereen aanspreken.
Het bereiden van zulke luie mini-pizza's is heel eenvoudig en snel. Het is geweldig voor het dagelijkse koken. Ze kunnen gebakken worden voor een grote groep vrienden of zelfs op een feestelijke tafel geserveerd worden. Zo'n pizza is vooral geschikt voor een kinderfeestje.
Kijk eens naar dit eenvoudige en heerlijke bladerdeegrecept. Deze luie pizza helpt je meer dan eens.
Ingrediënten:
- bladerdeeg - 500 g
- worst - 200 g
- kaas - 300 g
Saus:
- tomatenpuree - 70 g
- water - 70 g
- ui - 1 st.
- knoflook - 2 teentjes
- zout - 1/2 tl ik.
- suiker - 1 tl ik.
- laurierblad - 1 st.
- basilicum - 1 tl ik.
- oregano - 1/2 tl ik.
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de tomatensaus maken. Hak een ui fijn. Snijd ook twee teentjes knoflook fijn.
2. Bak de gesnipperde ui in een hete pan met een beetje plantaardige olie. Voeg, als de ui goudbruin is, de gesnipperde knoflook toe en bak nog ongeveer een minuut.
3. Verdun 70 g tomatenpuree met water tot de consistentie van zure room.
4. Giet de verdunde tomatenpuree in de pan en meng alles.
5. Hieraan voegen we een halve theelepel zout toe, 1 theelepel. ik. suiker, 1 laurierblad, 1 theel. ik. basilicum en ½ theel. ik. oregano.
Meng alles, dek af met een deksel en laat ongeveer 3 minuten op laag vuur sudderen.
6. Voor een tussendoortje heb je ook een halve kilo kant-en-klaar bladerdeeg nodig. Ik heb 2 vellen van elk 250 g.
Rol een vel bladerdeeg een beetje uit. Vet het opgerolde deeg in met de bereide saus. Als je geen tijd hebt om de saus te maken, kun je kant-en-klare ketchup gebruiken.
7. Leg dun gesneden worst op de saus. Leg plakjes kaas op de worst. Voor 2 vellen bladerdeeg heb je 200 g worst en 300 g kaas nodig.
Rol het voorbereide deeg met vulling tot een rol.
8. We snijden elke rol in stukken van ongeveer 2,5 - 3 cm breed.
Leg de gesneden rolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat. We plaatsen de rollen zo dat er vrije ruimte tussen hen is.
9. We zetten een bakplaat met broodjes in een voorverwarmde oven tot 200 graden. We bakken ongeveer 25 minuten.
Het voorgerecht met worst en kaas bleek geurig, zacht en erg lekker, het is gewoon onmogelijk om jezelf ervan los te maken. Dit voorgerecht helpt je als je snel en smakelijk iets wilt koken.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com