Hallo vrienden! Vandaag heb ik een vakantie kipsalade op mijn menu. Het kan in lagen of in porties worden gekookt, het hangt al af van je verbeelding. Ik besloot een bladerdeegsalade te maken omdat het er erg lekker uitziet.
Deze salade kan worden bereid met kip of rundvlees. Het is beter om het rundvlees te koken, de kip te bakken. ik heb kippenpoten zonder huid en botten. Ik heb ze vooraf gemarineerd met de klassieke versie: plantaardige olie, mosterd, zout, peper en eventuele kruiden naar smaak. Bekijk een video met een gedetailleerd recept en een verhaal over deze salade
👇 Gelaagde salade met kip en mandarijn 👇
Kipsalade recept
Ik hak de rode ui fijn. Als er geen rood is, neem dan de gewone.
Ik meng het met kip en doe het in een hittebestendige schaal.
Ik zet het in de oven op 200 graden en bak 30 minuten.
Gedurende deze tijd moet u de rest van de producten voorbereiden.
Kook en pel eieren (4-5 eieren). Verdeel ze in eiwitten en eidooiers.
Rasp de kaas, ongeveer 70 g (als je het niet leuk vindt, kun je het toevoegen overslaan).
Hak Koreaanse wortelen en schil mandarijnen of appel. Ik ga mandarijnen gebruiken. Als je een appel hebt gekozen, rasp deze dan op een grove rasp bij de Koreaanse wortelen.
Als dressing favoriete mayonaise. Gebruik geen zure room of yoghurt voor vakantiesalades.
Ik haal de afgewerkte kip met uien eruit en leg deze op het bord. Als het vlees is afgekoeld, snij ik het samen met de ui.
SALADE MONTEREN
Ik zal de salade in een rechthoekige vorm verzamelen.
- Ik wrijf het eiwit in en breng mayonaise aan met een gaas.
- De volgende laag is kip en uien en opnieuw mayonaise.
- Volgende - Koreaanse wortelen en mandarijnen.
- Bestrooi met kaas en wat mayonaise.
Wrijf de eidooier erover (scroll door de plaatjes) .
Ik trek mijn uniform uit en versier de salade.
Recept voor feestelijke kipsalade:
500 g kip of rundvlees
1 rode ui
4-5 eieren
70-80 g kaas
150 g Koreaanse wortelen
1 mandarijn of appel
mayonaise
Ik wens u smakelijk eten en God zegene u!