Zo'n voorgerecht maak ik als er veel gasten aan tafel zitten. Vorig jaar serveerde ik het op de nieuwjaarstafel. Iedereen die eerst twijfelde, probeerde het)) Dus wat? Dit jaar bereiden ze dit gerecht voor hun gasten!
Een plak krabstick op een vork + een schijfje citroen (met zeste)! Het is echt heerlijk. Ja, ongebruikelijk. Maar heerlijk!
Ik maakte meteen bekend dat dit geen salade is die je met een lepel kunt eten. Dit is een zeer smakelijk en interessant voorgerecht. Vreemd, maar elke tweede opmerking van degenen die deze snack niet hebben geprobeerd, is zoiets als dit:
In de video hieronder, dit recept en nog 9 andere krabstickrecepten, die elk in 10 minuten kunnen worden gekookt:
HOE KOKEN:
Ik sneed de krabsticks in grote stukken. Als je geen krabsticks eet, kun je krabvlees gebruiken. Ik doe de gehakte stokjes in een kom.
Bereiding van de marinade. Olijfolie, sojasaus, honing en een beetje citroensap.
Meng en giet de stukjes krabsticks. Terwijl ik de rest van de ingrediënten kook, marineren de sticks een beetje.
Ik sneed de citroen (samen met de schil). Natuurlijk moeten de botten worden verwijderd. Je kunt de citroen grof hakken (hier wie het lekker vindt). Om de schil niet bitter te laten smaken, kun je de citroen een minuut met kokend water gieten voordat je hem snijdt. Maar ik hou zelfs van deze bitterheid van de schil, dus ik was de citroen er gewoon goed bovenop (je kunt hiervoor een beetje frisdrank nemen).
Hak peterselie en selderij. Je kunt een stengel bleekselderij toevoegen - dat smaakt gewoon beter.
Ik combineer alle ingrediënten en mix. Klaar!
Gelukkig nieuwjaar aan iedereen!
• Krabsticks - 200 g
• Citroen - 1 st.
• Peterseliegroenten
• Groenten en stengel bleekselderij
• Olijfolie - 2 eetlepels.
• Sojasaus - 1 eetl.
• Honing - 1/2 theel.
#snacks keuken binnenstebuiten#met krabsticks#nieuwjaarsborreltafel