Met de eenvoudigste ingrediënten kunnen geweldige resultaten worden behaald. Dit is al lang bewezen! En onze selectie is daar weer een bevestiging van.
In feite bieden we je vijf opties voor aardappelsalade, die een of twee keer wordt gekookt, ze zijn ideaal voor de winter en als je je niet laat meeslepen door dressings, dan zijn ze best handig voor zichzelf.
American classic - aardappelsalade met spek
In de Russische versie kunt u reuzel of gezouten borst gebruiken. Ook voor de salade heb je uien nodig, die is aan te raden om te augurken, augurken en iets voor dressing.
Grote aardappelen dus niet koken (jonge aardappelen hoeven niet geschild te worden), iets afkoelen en in blokjes of stukjes snijden.
Smelt in een droge koekenpan het vet van de gezouten reuzel, borst of spek. Allemaal op zicht. Zet het vuur uit, voeg een theelepel Franse mosterd en dezelfde hoeveelheid appelciderazijn toe aan het vet. Je hoeft niet te zout, maar peper naar believen.
Combineer in blokjes gesneden aardappelen en komkommers, ingelegde uien en dressing in een kom. Groenen naar smaak. Serveer direct terwijl het warm is.
Aardappelsalade "Beiers"
De tweede versie van de salade volgt uit de eerste. Als je rookworst en een lepel yoghurt of mayonaise aan de eerste toevoegt, krijg je een salade in Duitse stijl, die vaak "Beierse Aardappelsalade" wordt genoemd.
De variaties zijn ook verschillend, soms bevat het verse tomaten, bonen uit blik en sla.
De belangrijkste voorwaarde is dat de aardappelen minstens de helft van het gerecht moeten zijn.
Aardappelsalade "Noors"
We nemen de eerste salade als basis, maar in plaats van spek of reuzel een licht gezouten haring.
Komkommers kunnen vervangen worden door een zoetzure appel en er kan een gekookt eitje bij. Al het andere is hetzelfde.
De salade moet ook op smaak worden gebracht met mayonaise.
Turkse aardappelsalade
En ja, Turken eten ook aardappelen. Weten we al! Aangezien we zelf Turkse roots hebben.
De eenvoudigste ingrediënten: gekookte aardappelen, eieren, een snufje peper, sumak, kruiden, zout, plantaardige geurolie. Granaatappelpitjes voor decoratie.
Mosterdaardappelen of Franse aardappelsalade
In de volksmond bekend als - "eenvoudig".
Makkelijker kan niet! Gewoon gekookte aardappelen, uien en... mosterd. Zout en peper naar smaak. En zo lekker!
En als salade, en als voorgerecht en als bijgerecht.
Bewaar recepten! 100% komt van pas.
Veel geluk en gezondheid!
__________________________________________________________________________________________
🔥Dit artikel is van Pulse en mijn kanaal is het grootste in PULS- kom binnen, het is daar gaaf! ️
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!