Heerlijke en sappige bladerdeegsalade met kip en verse groenten is perfect voor een feestelijke tafel. Het is erg mooi en helder. Salade in porties serveren is altijd mooi, helder en erg handig.
Deze bladerdeeg kipsalade is snel en makkelijk te maken. Het moet bijna onmiddellijk na het koken worden geserveerd om te voorkomen dat de groenten druppelen. Van de opgegeven hoeveelheid ingrediënten worden twee porties salade verkregen. Ook kan zo'n salade in een grote glijdende culinaire ring worden bereid zonder in porties te verdelen.
Bereid deze sappige en heerlijke salade met kip en groenten voor op de feesttafel en verras uw gasten met zijn heldere smaak!
Ingrediënten:
- kipfilet (gekookt of gebakken) - 300 g
- gekookte eieren - 2 stuks.
- verse komkommer - 1 st.
- tomaat - 1 st.
- verse groenten - voor decoratie
- zout naar smaak
- mayonaise - 2-3 el. ik.
Stap voor stap recept
1. Snijd de gebakken of gekookte kipfilet in kleine blokjes.
2. Snijd de tomaat in vier delen en snij het midden met de zaadjes eruit. Snijd de tomatenpulp in kleine blokjes.
3. Een komkommer, drie op een grove rasp.
Verdeel twee gekookte eieren in wit en dooier.
4. We wrijven het wit op een grove rasp en drie dooiers afzonderlijk op een fijne rasp.
5. Plaats de plastic wegwerpring op het bord waarin we de salade serveren. Om het verwijderen van de ring gemakkelijker te maken, knipt u deze af en maakt u de randen vast met tape.
Leg de gesneden kip in de eerste laag en druk deze aan met een lepel. We passen een maas van mayonaise toe.
6. We verspreiden de geraspte komkommer en stampen hem een beetje aan. We passen een maas van mayonaise toe.
Leg geraspte eiwitten op een laag komkommer. Zout de eiwitten een beetje en breng mayonaise aan.
7. Leg een laag gehakte tomaten. Zout deze laag een beetje en breng mayonaise aan.
Breng met de laatste laag geraspte dooiers aan.
8. Haal de serveerring voorzichtig uit de salade.
Garneer de salade met een takje dille.
Uit deze hoeveelheid ingrediënten worden twee geportioneerde salades verkregen.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com