Ik kwam zo'n interessante pasta tegen dat ik besloot pasta te koken. Het pakte heel goed uit, niet erger dan spaghetti #pasta
Ingrediënten: Orzo Pasta, Bouillon, Champignon, Ui, Olijfolie, Boter, Knoflook, Harde Kaas, Kruiden en Groenten om te serveren
Kook methode:
Verhit de olijfolie in een koekenpan (de helft van de hoeveelheid) Bak de gesneden champignons tot ze gaar zijn, voeg op het einde zout toe. Overbrengen op een bord.
Verhit de rest van de olie en fruit de gesnipperde ui en knoflook goudbruin.
Giet droge orza-pasta. Bak een minuutje, af en toe roeren. Schenk 200 ml hete bouillon erbij, roer goed door en laat verdampen. Schenk er nog 200 ml bouillon bij, roer ook en laat verdampen. Voeg de gebakken champignons en de rest van de bouillon toe. Sluit het deksel en laat sudderen tot de vloeistof verdampt en de pasta gaar is. Probeer naar smaak zout en peper toe te voegen.
Als de pasta klaar is, giet je de geraspte kaas eruit, meng goed en serveer. Bestrooi bij het serveren met geraspte kazen, kruiden en je favoriete groenten.
Eet smakelijk, allemaal.