4 Salade Lagen op de Feesttafel
Gelaagde salades zijn altijd mooi, helder en feestelijk. Bijna iedereen houdt van bladerdeegsalades! Ik bied je een selectie van vier mooie en heerlijke bladerdeegsalades voor een feestelijke tafel in één keer. Dit is MINUTA salade met kipfilet en tomaten, sappige Salade BRIGHT FANTASY met Koreaanse wortelen en kip, overheerlijke CORRIDA salade met krabsticks en een hele mooie vakantiesalade met Ham en Olijven. Alle salades zijn totaal verschillend van samenstelling, maar worden allemaal eenvoudig en uit beschikbare producten bereid. Ze zijn helder en zien er geweldig uit op elke feesttafel. Ik denk dat jullie allemaal wel een feestelijke bladerdeegsalade naar je zin zullen vinden.
MINUUT salade
Ingrediënten:
- gekookte kipfilet - 300 g
- tomaat - 2 stuks.
- gekookte eieren - 2 stuks.
- kaas - 100 g
- mayonaise - 100 g
- groene uien - 1 bosje
- zout naar smaak
Stapsgewijs kookrecept:
- Laten we eerst alle ingrediënten voorbereiden. Snijd de gekookte kipfilet in blokjes. Kipfilet kan worden vervangen door ander vlees of worst. Hak een klein bosje groene uien fijn. Snijd de gekookte eieren in blokjes. Drie kaas op een fijne rasp.
- Snijd twee middelgrote tomaten in vieren. We snijden de zaden uit elk stuk zodat er geen overtollig vocht in de salade komt. Snijd de tomatenpulp in blokjes.
- We doen de mayonaise in een culinair zakje zodat het handig is om het op de salade aan te brengen.
- Bekleed de kom waarin we de salade zullen vouwen met huishoudfolie.
- We vouwen de salade. Doe de helft van de geraspte kaas in de eerste laag en druk deze een beetje aan met een vork. We passen mayonaise toe met een gaas.
- Leg de helft van de gesneden tomaten in de tweede laag. Bestrooi met groene uien en zout een beetje. We passen een maas van mayonaise toe.
- Leg de helft van de gesneden kipfilet en lijn deze uit over de hele laag. We maken een maas van mayonaise.
- Leg een laag gekookte eieren. We verspreiden maar de helft. Breng opnieuw mayonaise aan.
- Daarna herhalen we alle lagen opnieuw: kaas, tomaten, groene uien, vlees, gekookte eieren.
- We zetten de salade 15-20 minuten in de koelkast, zodat deze doordrenkt is. Als er geen tijd is, kan dit moment worden gemist.
- Draai de afgewerkte salade op een bord. Bestrooi de bovenkant met groene uien en plakjes tomaat. De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
Minutensalade
Salade HELDERE FANTASIE
Ingrediënten:
- gebakken kipfilet - 300 g
- Koreaanse wortelen - 250 g
- ingeblikte maïs - 1 blikje
- harde kaas - 150 g
- gekookte eieren - 4 stuks.
- dille - 1 bosje
- zoete rode peper - 1/4 st.
- verse komkommer - 1/4 st.
- mayonaise - 100 g
- uien - 1/2 st.
- water - 5 el. ik.
- azijn - 3 el. ik.
- suiker - 1 eetl. ik
Stapsgewijs kookrecept:
- Laten we eerst de ingelegde uien bereiden. Meng in een kom 3 el azijn, 1 el. ik. suiker en 5 eetl. water. Roer de marinade totdat de suiker is opgelost. Snijd een halve middelgrote ui in kleine blokjes en leg ze ongeveer 20 minuten in de marinade.
- Laten we nu de rest van de ingrediënten voor de salade klaarmaken. Snijd de gebakken kipfilet in blokjes.
Drie gekookte eieren op een grove rasp. We wrijven de kaas ook op een grove rasp. Doe de mayonaise voor het gemak in een spuitzak. - We verzamelen salade in een ring met een diameter van 17 cm. Leg de gesneden kipfilet in de eerste laag. Om ervoor te zorgen dat de salade zijn vorm behoudt, moeten alle lagen goed worden aangedrukt met een vork. Breng er mayonaise op aan.
- Leg ingelegde uien op de kipfilet en vet in met een beetje mayonaise.
- De volgende laag is om ongeveer 200 g Koreaanse wortelen te verspreiden. We laten een kleine hoeveelheid wortelen voor decoratie. Smeer met mayonaise.
- Leg geraspte eieren op de wortelen. Breng opnieuw mayonaise aan.
- Vervolgens komt de laag maïs. Er zal één blikje nodig zijn. We laten een beetje maïs achter voor decoratie. Breng een laag mayonaise aan op de maïs.
- Leg de geraspte kaas op de laatste laag en vet in met mayonaise.
- Laten we de ingrediënten voorbereiden voor het versieren van de salade. Snijd een kwart rode paprika in kleine blokjes. We snijden ook een halve komkommer in kleine blokjes, hakken de uitgestelde wortelen in het Koreaans. Hak een bosje dille fijn.
- Versier de salade met gesneden groenteringen. Leg de gesneden wortelen op de rand van de salade. Leg de dille in de volgende cirkel, dan de maïs. Leg een gesneden komkommer in het midden en leg er rode peper op.
- Haal de ring voorzichtig uit de salade. De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
Salade Heldere Fantasie
CORRIDA salade
Ingrediënten:
- tomaat - 4 stuks.
- ingeblikte maïs - 1 blikje
- krabsticks - 200 g
- kaas - 150 g
- mayonaise - 100 g
- knoflook - 1 teentje
- croutons - 60 g
Stapsgewijs kookrecept:
- Snijd de tomaten in 4 stukken en snij het zachte deel eruit. Als dit niet gebeurt, zal de salade vloeien.
Snijd de gepelde tomaten in kleine blokjes, zout ze en pers 1 teentje knoflook door een pers, meng alles en laat 5-10 minuten staan. Wanneer de gesneden tomaten het sap hebben opgestart, moet het worden afgetapt. - We snijden de krabsticks eerst langs, en daarna in kleine halve ringen. Drie kaas op een fijne rasp.
- Om het gemakkelijker en handiger te maken om mayonaise op de salade aan te brengen, brengen we het over naar een spuitzak.
- We verzamelen de salade in een ring of in een gespleten vorm voor een cake. Ik heb de diameter van de ring ingesteld op 16 cm. Leg de tomaten in de eerste laag en verdeel ze gelijkmatig over de bodem. Breng mayonaise met een gaas aan op de tomaten.
- Leg de krabsticks in de tweede laag en druk ze een beetje aan met een lepel. Breng er mayonaise op aan.
- Zet in de derde laag een blik maïs uit blik en stamp het aan. We passen mayonaise toe.
- Daarna verspreiden we de geraspte kaas en stampen deze ook een beetje aan. Breng mayonaise aan en verdeel het gelijkmatig over de kaas.
- Leg de croutons op de salade. Haal de ring voorzichtig uit de salade. De stierenvechtsalade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
Stierenvechten Salade
Salade Met Ham En Olijven
Ingrediënten:
- champignons - 400 g
- ham - 300 gram
- gekookte eieren - 6 stuks.
- olijven - 150 g
- ingeblikte maïs - 1 blikje
- ui - 1 st.
- mayonaise - 4 el. ik.
- dille - bosje
- zonnebloemolie - om in te bakken
Stapsgewijs kookrecept:
- Bak eerst de champignons. Snijd 400 g champignons in plakjes.
Giet wat zonnebloemolie in een hete koekenpan en leg de gesneden champignons.
Bak de champignons op hoog vuur tot het vocht is verdampt. - Snijd terwijl de champignons gebakken zijn 1 ui in halve ringen.
Alle vloeistof is al uit de pan verdampt. Zet het vuur laag tot medium, voeg wat meer zonnebloemolie toe en voeg de gesnipperde ui toe.
Bak alles tot een mooie gouden kleur.
Zout de champignons aan het einde van het frituren, roer en haal van het vuur. - We nemen een pot olijven en houden ongeveer 12 stukjes apart voor decoratie en snijden de rest in ringen.
- Snijd de ham in kleine blokjes. Houd drie van de zes gekookte eieren apart voor decoratie en de andere drie op een grove rasp.
Doe de mayonaise voor het gemak in een spuitzak. - We doen de salade in een splitring, zetten een glas in het midden. Ik zet het glas ondersteboven, jij zet het goed, dan is het makkelijker om het uit de salade te trekken. De diameter van de ring hebben we ingesteld op 19 cm. Leg de gesneden ham in de eerste laag en verdeel deze gelijkmatig over de bodem. Breng er mayonaise op aan.
- Leg de gehakte olijven op de volgende laag en vet ook in met mayonaise.
- Verdeel geraspte eieren in de derde laag en druk ze goed aan met een lepel. Zout ze en vet ze in met mayonaise.
- Leg een laag mais uit blik op de eieren, druk het een beetje aan met een lepel en vet het in met mayonaise.
- En leg de gebakken champignons en uien in de laatste laag.
- Laten we nu beginnen met het versieren van de salade. Verdeel de overige eieren in dooier en wit. Afzonderlijk, drie witte en dooier op een fijne rasp. Leg het geraspte eiwit langs de buitenrand van de salade en verdeel de dooier langs de binnenrand. We versieren de salade met dilletakjes in een cirkel en leggen deze op de rand van de dooier en het eiwit.
- Haal het glas voorzichtig uit de salade en verwijder de culinaire ring door de vorm iets uit elkaar te schuiven. Snijd de overige olijven doormidden en versier de salade ermee. Vul voor schoonheid de gaten in de olijven met mayonaise. De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
Salade met ham en olijven
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com