Deze broodjes zijn een heerlijk ontbijt, een hartige snack of een geweldige aanvulling op lunch en diner. Het maken ervan is heel snel en gemakkelijk, vooral als je na het avondeten nog wat aardappelpuree over hebt. Dunne lavash zal een ideale basis zijn en de vulling van aardappelpuree, worstjes en gesmolten kaas zal zacht zijn, met een aangename romige toon. #nieuwjaarsmenu
Ingrediënten: Lavash, Aardappelpuree, Kaas, Worstjes, Eieren + 2 el. melk + een snufje zout, Olie om te frituren
Kook methode:
Ik smeerde aardappelpuree op pitabroodje.
Vervolgens worstjes en kaas geraspt op een grove rasp.
Voeg indien gewenst groen toe. Ik voeg droog toe.
Ik rol het pitabroodje tot een rol en snij het in stukjes.
Doop elk stuk in een ei (klop 2 eieren met 2 eetlepels melk en een snufje zout) en bak ze in een voorverwarmde pan met plantaardige olie.
Ik leg de afgewerkte rollen op een papieren handdoek zodat de overtollige olie wordt opgenomen.
Een vereenvoudigde versie van taarten met aardappelen is klaar. Lekker zowel warm als koud.
Eet smakelijk. Instagram @ogorod_ddom