Borodinobrood en kwark worden met bijna alles gecombineerd😜 - met licht gezouten vis, ham, elk gerookt vlees. De makkelijkste en gezondste optie is met huisgemaakte lichtgezouten zalm😍.
Ingrediënten: Borodino brood, frillis slablaadjes, komkommer, kwark, gezouten zalm (vis, zout, koriander - 1 een dag laten weken, gewikkeld in een vochtige doek, onder een pers, in de koelkast) - ongeveer 160 g gehakt, peterselie voor versieringen
Kook methode:
Ingrediënten koken. We openen het pakje kwark. Was de salade en schud hem. We halen de vis uit de koelkast en maken hem klaar om te snijden.
Mijn komkommers. Leg de sneetjes brood op een serveerschaal.
Vet elk stuk brood in met 1/2 theelepel kwark, leg er 1 blaadje sla op, in stukjes gescheurd - gelijkmatig over elk brood. Snijd twee dunne plakjes komkommer af met een groenteschilmes en leg ze bovenop de salade bovenop de salade.
We snijden de vis en verdelen deze gelijkmatig over de broodjes.
Versier het gerecht met peterselie. Eet smakelijk!