zandkoekdeeg, krokante pinda's 🥜 – een ontzettend lekkere combinatie. Dit is een heerlijke aanvulling op een kop warme thee of koffie Ringen worden heel eenvoudig en snel bereid, iedereen kan het aan!!! ️ #pindaringen #koekjes #deeg
Ingrediënten: boter, ei, bakpoeder, poedersuiker, bloem, zout, pinda's zonder zout, dooier om te bestrijken
Kook methode:
🎄Bereiding: Alle ingrediënten dienen op kamertemperatuur te zijn, de olie halen we vooraf uit de koelkast. In een mengkom of blender (zoals ik), combineer boter, ei, poedersuiker, bakpoeder en zout tot een gladde massa.
Giet bloem, kneed de kruimels met je handen tot een elastische bal en stuur het deeg 30 minuten naar de koelkast. Rol het deeg uit tot een laag, zoals in de video, niet dun. In het midden van elke ring maken we een gat en sturen de ringen 10 minuten naar de vriezer, gedurende deze tijd verwarmen we de oven.
We halen de ringen eruit en bedekken met dooier en besprenkelen met pinda's (pinda's moeten zonder zout zijn, het staat op de verpakking). Leg de afgewerkte ringen op een bakplaat bedekt met perkament en bak gedurende 10-15 minuten op 180 graden. Ovens zijn voor iedereen anders, we laten ons leiden door onze eigen oven. Zodra de ringen rood beginnen te worden, halen we ze uit de oven, het belangrijkste is om niet te overbelichten. Onthoud deze smaak? 😍 Ga je koken?