Soms wil je iets zoets, maar een beetje ongewoon. Je kunt sinaasappelschiljam maken. Deze bijzondere versie met duindoorn, rode bes en gember is Hortex Iced Tea. Over het algemeen heb ik al sinaasappeljam gekookt, maar nog niet met duindoorn. Het gebeurde per ongeluk, ik hield niet zo van Hortex-thee en besloot het aan de jam toe te voegen. # jam # ontbijt # kerstmis # nieuwjaar # duindoorn # dessert # desserts # baby # kinderen
Ingrediënten: Sinaasappels, Hortex Iced Duindoorn Thee, Suiker
Kook methode:
Was sinaasappels, snijd ze in stukjes. Snijd de schil eraf, snijd wat schil in dunne stukjes, voeg toe aan de sinaasappel.
Voeg Hortex Iced Duindoorn, Rode Bessen en Ginger Iced Tea toe. Je kunt duindoorn apart toevoegen.
Voeg suiker toe in een verhouding van 1 op 1. Ik heb 2 sinaasappels, 1/2 pakje Hortex thee en ongeveer 600 gram suiker.
Zet in brand, voeg een beetje water toe. Kook, onder voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost en schuim het schuim af.
De gereedheid van de jam kan op de volgende manier worden gedaan - druppel een druppel siroop op de nagel, als na een beetje afkoeling de vinger naar beneden wordt gedraaid en de siroop niet druipt, dan is de jam klaar.
Na afkoeling kun je het in de koelkast zetten om te bewaren of de potten steriliseren, hete jam gieten en de deksels sluiten.
Eet smakelijk! 🍊💥🙏