#diner Heerlijke ovenschotel voor bij het avondeten.
Ingrediënten: Aardappelen, Meel, Ei, Zout, Paprika, Vlees, Kaas, Uien, Kruiden, Tomatenpuree, Boter
Kook methode:
Kook aardappelen tot ze gaar zijn. Zout, puree met boter.
Voeg ei en bloem toe en kneed tot een zacht, mals deeg.
Rol het vlees met de ui. Zout en peper het gehakt.
Spreid het deeg met je handen uit op een ingevette vorm, vorm de zijkanten en zet in de koelkast.
Bak op dit moment het gehakt in boter en breek de klontjes.
Verdun de tomatenpuree met water, zout, voeg kruiden toe (ik heb droge adjika en paprika), kruiden.
Voeg als het gehakt gebakken is de verdunde tomatenpuree toe, meng, dek af en laat 10 minuten sudderen.
We halen de pan met het deeg uit de koelkast, leggen de afgewerkte vulling erop.
Leg eerst het gehakt neer en zet het 5-7 minuten in de oven. Daarna halen we het uit de oven en bestrooien met geraspte kaas. We sturen naar de oven tot ze goudbruin zijn.
Al onze ovenschotels zijn klaar. We zetten het op een schaal. En wij genieten.
Probeer het, het is erg lekker. Eet smakelijk!!!