We bestellen graag allerlei zoetigheden en, geïnspireerd door een van de bestelde gerechten, besloot ik zelf iets soortgelijks te koken. Bovendien ben ik op dieet, calorieën aan het tellen, ik wil lekker en zonder consequenties eten .
Ingrediënten: Garnalen, Tofu kaas, Funchoza (droog), Peking kool, Bulgaarse rode peper, Komkommer, Sesamzaad, Sojasaus, Oestersaus, Teriyaki om te frituren
Kook methode:
Dompel de funchoza 30 seconden in kokend water, giet het water af, spoel af met koud water, laat al het water weglopen. Het zal dus kruimelig zijn.
Bak de garnalen (gekookt) in olijfolie met een heel teentje knoflook een paar minuten, voeg toe aan de noedels.
Bestrooi voor het serveren met sesamzaadjes.
Giet de tofu een beetje met sojasaus, terwijl we de groenten hakken en alles koken. Bak in olie na garnalen voor een minuut, laat het teentje knoflook er zijn.
Voeg paprika, kool, komkommer toe aan tofu.
Bak letterlijk een minuut op hoog vuur, voeg oestersaus, teriyaki, sojasaus toe.
Wij mixen alles.