Dit is niet mijn eerste honingcake. Maar hoe vaak ik het ook doe, zo vaak is het anders. Dus vandaag vroegen de kinderen om een taart 😁.
Ingrediënten: premium bloem, CB-eieren, kristalsuiker, honing, leisteenolie. of margarine, frisdrank, zout, Voor room, zure room 30%, gecondenseerde melk, citroensap
Kook methode:
Bereid alle ingrediënten voor.
Smelt boter en honing in een waterbad. Kalmeer.
Klop het ei met suiker en zout tot het wit is. Combineer beide massa's en verwarm nog 10 minuten in een waterbad. Roer constant.
Giet de gezeefde bloem met soda in porties. Kneed het deeg. Niet al mijn kwelling is verdwenen.
Dek het deeg af en laat 15 minuten rusten. Verdeel in 8-9 stukken en rol uit. In vorm gesneden. Ik heb een deksel van een koekenpan gebruikt. Prik de opgerolde cakes door met een vork of mes. Op perkament leggen.
Bak letterlijk 5 minuten op 180*C. Ze zijn ZEER snel gebakken!!! Haal van het vel en verwijder het papier.
Meng voor de room zure room en gecondenseerde melk. Voeg wat citroensap toe. Klop alles goed. Als de zure room dun is, kunt u een verdikkingsmiddel voor zure room gebruiken.
Verzamel alle cakes bij elkaar en lijn de zijkanten uit. Maal de kruim. Ze gaat besprenkelen. Vet de plaat waarop we de cake zullen verzamelen in met room en leg de eerste cake. Goed invetten met room. En zo te doen met alle taarten. Laat een beetje meer room op de bovenste cake. Bedek de zijkanten van de cake. Bestrooi met kruimels. Versier naar eigen wens. Dat is het, de taart is klaar. Kan in de koelkast worden gelaten om te weken.
Bedankt aan iedereen die me steunt!🤗🤗🤗😍😍😍 Als je het recept leuk vond - plaats de klas, deel het op sociale netwerken, schrijf een opmerking of stuur een fotorecensie. Uw feedback is de beste beloning voor mij.👌😍