Roze zalm gestoofd met groenten in sojasaus met basmatirijstgarnituur is een zeer smakelijk en bevredigend gerecht dat iedereen lekker zal vinden! Basmatirijst is een uitstekend bijgerecht dat zich onderscheidt door zijn uitstekende smaak en aroma, dat doet denken aan het aroma van noten. In combinatie met sappige en malse roze zalm komt het helemaal goed!
Ingrediënten: Garneer:, Basmati bruine rijst, Water, Zout, Vis:, Roze zalm, Sojasaus, Water, Knoflook, Ui, Wortelen, Suiker
Kook methode:
Om de kooktijd te verkorten, laat u basmatirijst 20-30 minuten in water weken.
Giet vervolgens het water af en spoel de rijst goed af onder stromend water.
Breng de rijst over in een dikwandige pan met water, zout naar smaak en kook in 10-15 minuten gaar.
Snijd de uien in halve ringen.
Wortelen - rietjes.
Bak uien en wortelen in een pan tot ze goudbruin zijn.
Voeg vervolgens twee teentjes gehakte knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut mee.
Snijd de vis in porties en breng op smaak. Het zouten van de vis is niet nodig, omdat we hem in sojasaus zullen koken en sojasaus zelf is behoorlijk zout.
Doe roze zalm in een koekenpan met groenten, voeg sojasaus, suiker en water toe. Breng het gerecht aan de kook, dek af met een deksel en laat 15-20 minuten op laag vuur sudderen tot het gaar is.
Het gerecht is klaar! Eet smakelijk! Zie een gedetailleerd videorecept op mijn YouTube-kanaal "Svetlana Mironova", link in de profielkop.