Een zeer goed gerealiseerde dinerfantasie voor mijn vegetariërs, stevig, smakelijk en schoon. Ze kookte aardappelpuree en bedacht hoe ze twee hongerige tieners moest voeden uit een pak van 150 gram gamba's, die plotseling voor het avondeten verschenen en het besluit rijpte vanzelf. # pp # gezond # olgrigrecept # hot # vegetarische recepten # vegan # snel
Ingrediënten: garnalen, preipuree, medium aardappelen, + 1 eieren in aardappelpuree, melk of zure room met melk of zure room, zout, jonge gouda of andere delicate kaas, boter in aardappelpuree en voor het smeren van de vorm, paneermeel om te bestrooien vorm geven aan
Kook methode:
Kook eerst de aardappelen, als ik besluit om aardappelpuree te maken, dan hak ik de aardappelen meteen fijn en kook ik ze in gezouten water. Ik laat het water eerst weglopen, maar gooi het niet weg. Als ik soep ga koken, gebruik ik altijd deze bouillon. Aardappelen verward, voeg boter en ei toe. Ik vet de vorm in met boter, bestrooi met paneermeel en verdeel de aardappelpuree met een lepel, niveau. Ik snij de prei doormidden, verdeel hem, de mijne en snijd hem in halve ringen overdwars. Ik leg het in de tweede laag. Ik verdeel garnalen over het hele gebied.
Ik val in slaap met kaas.
Ik meng eieren met zure room en melk, zout en giet over onze braadpan. gedurende 35-40 minuten in de oven op T 200 gr C. Eet smakelijk!