# snel # catrofel Eenvoudig en erg lekker gerecht.
Ingrediënten: grote aardappelen, plantaardige olie, Voor de vulling: broccoli bloeiwijzen, selderij, groene uien, mayonaise of zure room, geraspte kaas, ei, gemalen zwarte peper, gamba's of langoustines, sojasaus, vissaus, knoflook
Kook methode:
Spoel de aardappelen grondig af met een borstel, wrijf in met plantaardige olie, wikkel in folie en bak in de oven tot ze gaar zijn, ongeveer 40 minuten.
Snijd de stengel bleekselderij in kleine stukjes en kook samen met broccoli bloeiwijzen in kokend, gezouten water gedurende 5 minuten, dan in een vergiet doen, met een staafmixer vermalen tot een gladde massa staten.
Voeg ei, geraspte kaas, mayonaise toe, meng goed, voeg gehakte groene uien toe, peper naar smaak, meng opnieuw.
Marineer garnalen of langoustines in een mengsel van soja- en vissaus met geperste knoflook. Laat 15 minuten staan en bak ze aan beide kanten in plantaardige olie.
Snijd de afgewerkte aardappelen recht in folie in 2/3 kruiselings, kruiselings. Vul met de vulling, garneer met gebakken garnalen en serveer direct.
Eet smakelijk .