Dit koekje smelt gewoon in je mond! Zorg ervoor dat je het klaarmaakt voor thee. Mijn recept is simpel, deze zelfgemaakte zure room koekjes zijn in slechts 10 minuten in de oven gebakken. En elke huisvrouw heeft er zeker de ingrediënten voor.
Koken:
Het recept voor zure roomkoekjes is eenvoudig: kneed eerst het deeg, het bestaat uit slechts 4 hoofdingrediënten. We doen in een kom 300 g gezeefde bloem, 100 g suiker, 150 g zure room. Voeg 100 g zachte boter toe. We voegen ook 0,5 theelepel zout en 0,5 theelepel toe. Frisdrank.
Kneed het deeg en zet het 30 minuten in de koelkast. Rol vervolgens uit tot een laag van ongeveer 1 cm dik. Je kunt koekjes uitsteken met uitsteekvormpjes, of je kunt het deeg eenvoudig met een mes uitsnijden.
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Desgewenst kunnen koekjes worden bestrooid met een beetje suiker of sesamzaadjes.
We bakken koekjes op zure room in de oven, verwarmd tot 180 graden. Koekjes worden heel snel gekookt - slechts 10-12 minuten, dus ga niet ver van de oven om het niet te vergeten.
En dat was het dan: heerlijke, zachte koekjes op zure room zijn klaar. Je kunt het met poedersuiker bestrooien en serveren. Lekker bij de thee of koffie!
Eet smakelijk, lieverds!
Ingrediënten:
meel 300g
zure room 150g
suiker 100g
boter 100g
zout 0,5 tl
frisdrank 0,5 tl
poedersuiker, suiker, sesamzaad om te bestrooien
Lees ook:
Als je het leuk vond om koekjes met zure room te bakken, plaats dan een like. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!