Vandaag bereiden we een zeer smakelijke kip in een honingmarinade. Het blijkt erg mals en licht zoet. Deze is erg lekker, kook zeker volgens dit recept. #cuckpad4
Ingrediƫnten: Schacht (schil van de schil), Marinade:, Honing, Mosterd, Sojasaus, Zout, Sap van een halve sinaasappel, Zwarte peper, Aardappelen:, Aardappelen (in ringen gesneden), Zout (je kunt minder toevoegen), Zwarte peper, Suneli-hop, Rode paprika, Zonnebloemolie
Kook methode:
Het scheenbeen wordt vooraf van de huid gereinigd.
Meng voor de marinade sojasaus, honing, mosterd, sap van een halve sinaasappel, zwarte peper en zout. Meng alles grondig.
Voeg de marinade toe (niet alles, laat een beetje, we hebben het nog nodig) en meng alles goed door elkaar. Dek af met huishoudfolie en laat de drumstick 30 minuten bij kamertemperatuur marineren.
Snijd de aardappelen in ringen. Zonnebloemolie toevoegen. Voeg kruiden toe en meng alles.
Vet een bakplaat in met zonnebloemolie.
We verspreiden de drumstick en aardappelen. Dek goed af met folie en stuur 25/30 minuten naar een voorverwarmde oven op 200 graden.
Verwijder na 25 minuten de folie en bestrijk de drumstick met de resterende marinade en bak nog eens 10/15 minuten. Tot ze goudbruin zijn.
Zeer malse kip met aardappelen is klaar. De drumstick is erg mals en licht zoet. Het is heerlijk, probeer dit recept zeker eens.