Burrito!!! Dit is een van de visitekaartjes van Mexico. Het is onwaarschijnlijk dat een ongewone smaak onverschillige liefhebbers van pittig laat! En het belangrijkste is dat het gerecht zeer bevredigend en calorierijk is.
Ingrediënten: vlees (rund, varken, je kan ook kip), tortilla, knoflook, rode of Krim uien, kruiden, groene uien, tomaten op eigen sap, rode bonen ingeblikt, mozzarella, ingeblikte maïs, chilipeper (of je kunt hete saus gebruiken bij het serveren), plantaardige olie om te frituren, zout, peper, suiker
Kook methode:
Hak knoflook, ui en kruiden fijn, bak in een pan.
Hak het vlees met een bijl, je kunt een vleesmolen gebruiken en bakken met kruiden. Ik koos voor mager varkensvlees (entrecote).
Voeg gehakte tomaten toe in hun eigen sap.
Schil de chilipepers van de zaden, hak ze fijn en stuur ze naar het vlees. Deze stap is optioneel als iemand niet van pittig houdt. En voor de liefhebbers, je kunt Tabasco-saus toevoegen bij het serveren, nou ja, of Chili samen met de vulling wikkelen.
Voeg maïs en bonen toe, bak.
Rasp kaas en voeg toe aan de pan. Roer en zet het vuur uit.
Je kunt je eigen tortilla maken of je kunt hem in de winkel kopen. Ik kocht.
Wikkel de vulling in een tortilla en bak op een grill of droge koekenpan. Eet smakelijk!!!