Deze pizza wordt van begin tot eind gebakken, maximaal 25 minuten. #cuckpad4
Ingrediënten: Armeens (dun) pitabroodje, melk, eieren, eventuele gele kaas (Russisch), mozzarella, dorboi
Kook methode:
Zet eerst de oven aan voor verwarming (250 graden).
We nemen Armeense lavash en bijwoord als zelfgemaakte noedels. Niet erg lang en niet erg breed. Voeg er melk en eieren aan toe. Mix alles goed door elkaar en laat even intrekken.
Terwijl de pitabroodjes weken, raspen we de gele kaas aan de fijne kant van de rasp en de mozzarella aan de grove kant.
Als de kazen geraspt zijn, beginnen we een pizza te vormen. Ik heb ronde schijven met gaten en ik gebruik perkament om te voorkomen dat ze druipen. Het is noodzakelijk om het "deeg" in een gelijkmatige laag en gelijkmatige zijkanten te verspreiden.
Wanneer het "deeg" is neergelegd, bestrooi dan de onderste laag met gele kaas, vooral de randen! Je hebt geen idee hoe lekker de randen later zijn!)) Verder, iets terugtrekkend van de randen, bedek alles met mozzarella en verdeel het dan, de dorblu in een afgeleide vorm brekend, over het oppervlak.
En nu, iedereen! Zet om te bakken, het is ongeveer 10 minuten, je begrijpt het aan de kleur van de randen. Blozend en klaar! Je kunt alle toppings kiezen, allemaal naar jouw smaak!
Eet smakelijk! En gefeliciteerd allemaal!!!