#ChickenBreasts #Cookpad4 #DeliciousFood Op deze manier gekookte kipfilets blijven sappig en mals. Probeer eens te koken...
Ingrediënten: kipfilet, mayonaise, zongedroogde tomaten, kaas, zout, Italiaanse kruiden
Kook methode:
Snijd de kipfilets doormidden zonder ze helemaal door te snijden en vouw ze voorzichtig open. Bedek met vershoudfolie en klop goed tot een dunne laag. Zout de borsten een beetje, overlap elkaar, vet in met 2 eetlepels mayonaise, verdeel erover zongedroogde tomaten op het oppervlak, kaas gesneden in borden erop, bestrooi met Italiaanse kruiden en voorzichtig vouwen in een envelop.
Breng de envelop van de borsten over naar de folie, wikkel de randen van de folie, pak de borsten in, breng over naar een ovenschaal en stuur naar de oven op een temperatuur van 200 graden gedurende 20 minuten.
Haal het er dan uit, open de folie, giet de borsten met het resulterende sap en stuur het nog 10 minuten terug. Afhankelijk van je oven - je kunt het nog 5 minuten vasthouden om een korst te vormen, ik heb het 5 minuten naar de grill gestuurd.
Verwijder de gekookte borsten, laat ze vijf minuten afkoelen, snijd ze in porties en serveer met een bijgerecht. Ik serveerde het met polenta - een erg lekkere combinatie. Bij het serveren kunt u het gerecht naar eigen smaak decoreren. Eet smakelijk!