Ik wilde iets ongewoons, het stelde me in staat om mijn fantasie te tonen👩🍳 en ik was erg blij (niet alleen ik, maar ook mijn familie) met het resultaat. Pannenkoeken erg lekker geworden
Ingrediënten: Gekookte kipfilet - 🐔 klein blokje, Prei - halve ringen, Knoflook - 🧄 kotelet, Plantaardige olie om te frituren, Gerookt zoet gemalen peper - 🫑, Gedroogde oregano (Oregano), Zout/peper🧂, Roomkaas (Philadelphia Fresh Herbs), Water 🥛, SAUS:, Zure room, Ketchup, Knoflook, pannekoeken
Kook methode:
Pannenkoeken🥞 Ik bak altijd volgens mijn eerder gepubliceerde recept:
Kook de kipfilet met zout/peperkorrels🧂 en laurier. Kalmeer. Snijd in kleine blokjes.
Prei en knoflook 🧄 enkele minuten bakken ♨️ Kippenvlees toevoegen, krokant bakken.
Voeg alle kruiden🧂 en roomkaas🧀 toe, zet het vuur lager en laat 3 minuten sudderen⏳ Giet er water bij🥛 en laat nog 10 minuten sudderen⏱
Wikkel de resulterende vulling in een pannenkoek. Ik heb deze keer driehoeken gemaakt😉
Bak in een kleine hoeveelheid plantaardige olie tot ze knapperig zijn.
Ik serveerde met de gebruikelijke roze saus: mix zure room met ketchup en knoflook (verhoudingen naar smaak😉)