En eenvoudig, eenvoudig, eenvoudig - WORSTEN 😉! Vrienden, het deeg voor hen volgens dit recept is gewoon onvergelijkbaar - nou ja, zooo mals, zacht en luchtig, als een wolk ☁️! Werken met zo'n test is een plezier !
Ingrediënten: worstjes, bloem, melk, suiker, boter of margarine, ei, gist, zout
Kook methode:
Los suiker en gist op in warme melk, voeg 2 el. bloem en laat het deeg 15 minuten rijzen.
Klop de eieren afzonderlijk met zout totdat de massa in volume toeneemt.
Meng het deeg, de eieren, de bloem, voeg zachte boter of margarine toe, kneed het deeg en laat het een uur warm staan.
Verdeel het deeg in 12 gelijke delen, rol elk deel in een cirkel, leg een worst in het midden, maak horizontaal sneden aan beide zijden, 1-1,5 cm breed, met de resulterende stroken, wikkel op hun beurt de worst kruiselings, het onderste uiteinde netjes detailopname. Bedek het vel met bakpapier en vet in met olie, leg er kant-en-klare worstjes op, bestrijk met ei, zonnebloem of boter. Bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 C.
Eet smakelijk!