Als je gefermenteerde compote hebt, haast je dan niet om het uit te schenken. Zelfgemaakte compote-wijn maken is heel eenvoudig en probleemloos. Het recept is eenvoudig, ik weet zeker dat je het heerlijk zult vinden. Alle verhoudingen van de benodigde ingrediënten staan zoals altijd aan het einde van het artikel.
Trouwens, je kunt het recept op sociale netwerken delen en dan wordt het op je pagina opgeslagen.
Koken:
We filteren de compote zodat er geen bessen zijn. Voeg rozijnen (meerdere stukjes) toe en zet 3-5 uur op een warme plaats. De compote moet langzaam opwarmen en warm worden, maar niet heet.
Voeg vervolgens suiker toe, roer goed zodat het oplost en giet in een pot. We zetten een deksel op met een waterslot, of een handschoen waarin je een klein gaatje moet maken met een naald.
Wijn van gefermenteerde compote moet 2-3 weken op een donkere plaats bij kamertemperatuur staan. Het moet opnieuw gisten.
Daarna wordt het gebotteld en op een koele plaats bewaard. Welnu, na 2,5-3 maanden is de wijn van de gefermenteerde compote thuis klaar. Je kan het proberen!
Ingrediënten:
compote 3 l
suiker 1,5-2 kopjes afhankelijk van de zoetheid van de compote
een paar rozijnen
Schrijf in de reacties wat doe je met compote die gefermenteerd is?
Lees ook:
Als je het zelfgemaakte wijnrecept leuk vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!