Minimale ingrediënten en geweldige resultaten! Gebruikelijke worsten in het deeg veranderen in een elegante, originele worsttaart.
Ingrediënten: kant-en-klaar bladerdeeg gistdeeg, rookworst, dooier om te smeren, sesamzaad om te bestrooien
Kook methode:
Ontdooi het deeg een beetje, rol het uit op perkamentpapier of een bakmat, zodat de breedte gelijk is aan de lengte van de worsten. Snijd met een krul- of gewoon mes in 6 reepjes. Buig 2-4-6 reepjes naar het midden, leg de worst erin en buig de reepjes terug. Nu buigen we terug, naar het midden van 1-3-5 stroken, leggen de tweede worst, leggen de stroken terug, buigen 2-4-6 weer en leggen de derde worst.
Herhaal het proces aan de andere kant. Druk de randen aan, knip het overtollige af, rol de reepjes uit de restjes en versier de randen van de taart ermee. Smeer met dooier, bestrooi met sesamzaadjes. Samen met het perkament waarop we hebben uitgerold, slepen we de cake op een bakplaat.
Bak 20-25 minuten op 180° tot ze goudbruin zijn. Snijd de taart bij het serveren in vierkanten. Eet smakelijk!🌮🥘🍔