Krokante toastbroodjes met ham en kleverige kaas zijn het perfecte stevige ontbijt of snelle snack.
Ingrediënten: toastbrood, ham, mozzarella, melk, ei, paneermeel, harde kaas, gemalen zoete paprika, gedroogde knoflook, zout en peper, olijfolie
Kook methode:
Snijd korstjes van brood. Je kunt ze niet weggooien, maar maak bijvoorbeeld croutons voor in een Toscaanse salade.
Rol sneetjes brood uit met een deegroller. Verse broodjes beter.
We leggen kaas en ham op sneetjes brood (de vulling kan worden gevarieerd - tonijn, champignons, spek, krabsticks, enz.). Maak de rand van het brood nat met melk voor een betere fixatie. We draaien strakke buizen.
Meng in het ene bord het ei en de melk, in het andere - paneermeel, geraspte harde kaas en kruiden (zout, peper, knoflook, paprika of andere naar smaak).
Verwarm een pan met olijfolie. Dompel met één hand de buisjes in het vloeibare mengsel, met de andere rol in het droge mengsel. En leg met de naad naar beneden in de pan.
Bak de toast een paar minuten aan elke kant. En leg het op een papieren handdoek om overtollige olie af te tappen.
Serveer met je favoriete saus of groentesalade.