Dit gebeurt vooral vaak als het kipgehakt is. Maar maak je geen zorgen, de situatie kan eenvoudig worden gecorrigeerd. Tegelijkertijd zal de smaak van de schnitzels op geen enkele manier veranderen.
Over het algemeen hoorde ik veel verschillende meningen over wat je moet doen als je vloeibaar gehakt voor koteletten krijgt (kip of vis - het maakt niet uit). Ik heb gelezen dat je geraspte gekookte aardappelen, bloem of zetmeel kunt toevoegen.
Natuurlijk kun je deze tips gebruiken: het gehakt wordt echt dik en je kunt er gemakkelijk schnitzels van maken. Hun smaak zal echter een beetje veranderen.
Ik doe het anders. Als plotseling, om de een of andere reden, vloeibaar gehakt voor koteletten bleek te zijn, weet ik wat ik moet doen. Ik voeg gewoon een beetje griesmeel toe, meng en zet het 20-30 minuten in de koelkast.
Gedurende deze tijd zal het griesmeel opzwellen, het gehakt dikker worden en kun je gemakkelijk koteletten maken.
Het blijft alleen om ze te bakken en een bijgerecht te bereiden. Hier is zo'n gemakkelijke manier.
Schrijf in de reacties wat doe je als je vloeibaar gehakt krijgt voor schnitzels? Delen, interessant en uw advies om te weten))
Lees ook:
Als het artikel nuttig voor je was, geef het dan een like. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!