Gerechten van kippenpoten onderscheiden zich door hun delicate smaak, aantrekkelijk uiterlijk en gemakkelijke bereiding. Ik bied je een recept voor kippenpoten gevuld met champignons. #kip
Ingrediënten: gekoeld vleeskuikenkarkas, bevroren witte champignons, kaas, zout, specerijen, kruiden
Kook methode:
Bereid alle producten voor die we nodig hebben. Spoel de kip onder warm water, ontdooi de champignons.
We scheiden de benen van het karkas: snijd de huid met een overschot met een mes (zoals op de foto), scheid voorzichtig de dij tussen het dijbeen en het bekken. Snijd met zachte bewegingen, met een klein mes, de botten uit het been. We hakken het bot aan de basis van het onderbeen af. We krijgen 2 enveloppen - kippenpoten zonder botten aan de binnenkant, die van binnen en van buiten licht gezouten kunnen worden.
Doe de eekhoorntjesbrood in de iCook™-pan en laat 15 minuten sudderen. Je kunt een beetje zouten. Meng in een diepe kom gestoofde champignons en geraspte kaas.
Vul de enveloppen - kippenpoten voorzichtig met een mengsel van kaas en champignons. Wikkel het been in met overtollige huid en zet vast met tandenstokers. Bak in de oven in de hoes op t = 180C gedurende 40 minuten.
Serveer op een bord, garneer met kruiden en saus naar smaak. Eet smakelijk voor iedereen, goede feeststemming en inspiratie om nieuwe culinaire meesterwerken te creëren!🍽😊 Vragen, suggesties en wensen - schrijf in de reacties, ik zal iedereen graag beantwoorden.