Er zijn situaties waarin ze begonnen met bakken, maar er was geen bakpapier - het eindigde op het meest ongelegen moment. Kan folie worden gebruikt in plaats van bakpapier om te bakken?
Laten we het uitzoeken, ik zal je nu meer vertellen.
Wij houden geen rekening met vlees, vis, champignons, aardappelen etc. gerechten die standaard al in folie gebakken kunnen worden. Dit artikel gaat over bakken.
Over het algemeen kunt u folie gebruiken in plaats van perkamentpapier.
MAAR! Er zijn een paar regels die moeten worden gevolgd, anders werkt het bakken niet.
Regel één:
Bakken zal aanbranden op de folie. Om dit te voorkomen, hebben we de temperatuur daarom iets lager ingesteld dan zou moeten.
Regel twee:
Folie kan niet worden gebruikt voor schuimgebakjes of koekjes - alles zal zeker plakken en verbranden. Probeer het niet eens, vertaal gewoon de producten en verspil uw tijd.
Regel drie:
Leg de folie op een bakplaat met de berijpte kant naar beneden. Dat wil zeggen, we leggen het deeg op de glanzende kant - zodat er niets aan blijft plakken.
Regel vier:
In tegenstelling tot perkamentpapier moet folie worden ingesmeerd met plantaardige olie.
Als al deze regels worden gevolgd, kan folie worden gebruikt om te bakken in plaats van perkament.
Schrijf in de comments wat je doet als je bakpapier op is?
Lees ook:
Als het artikel nuttig voor je was, geef het dan een like. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!