Goede dag en heerlijk afvallen.
Wil je heerlijk eten, niet verhongeren en tegelijkertijd afvallen? Alles is mogelijk! Het tellen van calorieën en het calorietekort zullen je helpen - net zoals het me hielp om met overgewicht om te gaan.
En we hoeven niet een enorme hoeveelheid voedsel op te geven - het belangrijkste is dat alles wat we aten past in onze dagelijkse KBZhU (calorieën-eiwitten-vetten-koolhydraten). Het klinkt ingewikkeld, maar in de praktijk is alles eenvoudig, vooral omdat er applicaties aan de telefoon zijn die ze zelf voor ons allemaal in overweging nemen😉
En vandaag wil ik je vertellen over een heerlijke saus voor vis, evenals een snelle en gemakkelijke manier om de vis zelf te koken.
We zullen een rode vis koken (ik heb een chum-zalm, je kunt roze zalm, rode zalm, zalm, forel nemen - het hangt allemaal af van je budget en smaak).
We wassen en drogen de vis met een papieren handdoek. Zout, peper en ik voegde ook een universele groentekruid toe - zo wilde ik het.
En dan zet ik mijn favoriete elektrische grill aan, laat hem een paar minuten opwarmen en verdeel de vis erover. Dek af en bak 3-4 minuten. Alles! Sappige en malse vis is klaar! Geen olie, geen uitbenen in bloem. Het zijn gewoon de eenvoudigste vis en kruiden.
Als er geen elektrische grill is (en velen hebben er ook geen) - verwarm de pan dan, leg de vis op een vel bakpapier en bak deze in een droge pan op bakpapier aan beide kanten.
Een eenvoudige saus zal de vis versieren en uniek maken.
De basis van de saus kan zure room, zachte kwark of natuurlijke yoghurt zijn.
Ik nam 50 g zure room 10% als basis.
Wrijf vervolgens 50 g ingelegde komkommer en een paar kleine teentjes knoflook op een fijne rasp.
Meng zure room, komkommer en knoflook - de saus is klaar.
Gekookte jonge aardappelen zijn perfect voor een vis met zo'n saus - het is gewoon lekker!
De saus zelf gaat niet alleen goed samen met vis, maar ook met aardappelen.
Het is heerlijk - probeer het!
KBZHU-saus volgens mijn verhoudingen: K - 93, B - 3, F - 7.5, U - 3.6.