Deze makreel met gekookte aardappelen breekt in slechts een paar minuten. Een zeer smakelijke vis blijkt - matig pittig, pittig - nou ja, gewoon een bom! Als je van makreel houdt, dan zal dit recept je zeker bevallen. Schrijf het op of onthoud het!
Koken:
Ontdooi makreel, darm, in stukjes van ongeveer 1,5-2 cm breed gesneden.
We snijden de ui in halve ringen.
Laten we de marinade voor de vis bereiden. Meng in een pan plantaardige olie, tomatenpuree en suiker. Wij steken in brand.
Zodra de olie kookt, haal van het vuur, voeg onmiddellijk kruiden en zout toe, roer en giet de azijn erbij. De marinade is klaar.
Nu nemen we een pot of container en doen de makreel gemengd met uien, gieten de marinade erover, doen de onderdrukking erop en zetten het 12 uur in de koelkast.
Dat is alles)) Heerlijke makreel in Koreaanse stijl is klaar. Het blijft alleen om aardappelen te koken en van de vis te genieten.
Trouwens, je kunt haring op dezelfde manier koken - het zal ook heerlijk zijn. Eet smakelijk, lieverds!
Ingrediënten:
makreel - 2 stuks
ui - 2 stuks
tomatenpuree - 1 eetl
azijn 9% - 50 ml
plantaardige olie -100ml
zout - 1 eetl.
suiker - 1 eetl
zwarte peper - 0,5 tl
hete rode peper - 1 tl (minder als je niet van te pittig houdt)
kardemom - 1 tl (optioneel)
Lees ook:
Als je het Koreaanse makreelrecept lekker vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!