#igri Bakkerijcake - voor een salade, voor een aperitief, voor een ongezoete cake in één keer, bier, noem het niet zo, voor een bulo-gerecht zal het een van de meest geliefde grassen in de heiligen zijn. Het is belangrijk dat de koekjescake een voorbeeld is van onze Oekraïense keuken.
Ingrediënten: kippenlever, melk, cibules medium rozemarijn, eieren, borosno, mayonaise, knoflook, Sil, peper
Kook methode:
Drіbnenko pіzhemo tsibulyu (kubus), pіdsmazhuєmo tot een licht gouden vіdtinku, zališaєmo tot het volledig is afgekoeld.
De lever wordt goed gewassen, opnieuw gesmolten voor vleesmolens (voor druppelzeef).
We voegen een halve portie melk toe aan de gekarnde lever, alsjeblieft, borosno, goede vimihuemo. Dodaemo reshtu melk, nogmaals vymishuemo
Goede zbivaemo-eieren, dodaemo aan de levermassa. Voeg gekoelde cibula, zout en peper toe, goede vimihuemo. Het deeg kan dun zijn, zoals op servetten (zoals verdikking, meer melk toevoegen).
We zetten de koekenpan op het vuur, warmen hem goed op, vet hem in met vet. Giet het naar beneden, drink melk.
Uit zo'n hoeveelheid deeg komen 10-12 dunne mlins.
Voor mayonaise kiezen we een chasnik (bij een chasnikodavtsi), we zien dat vriendelijk (geen spijt) zmaschuemo mlintsi. Bovenste cake, gevuld met leeg. Vkrivaєmo onze levercake met grub plіvkoy that vіdpravlyаєmo voor niets in de koelkast.
Voor het serveren maken we een koekjescake uit de koelkast, bestrijken we de bovenste cake met mayonaise, decoreren deze met je eigen fantasie. Hartig!