#games #caloriearme klassieker
Ingrediënten: Basis:, Rijstmeel, Cacaopoeder, Boter, Ei, Zoetstof, Vanilline, Bakpoeder, Banaan, Vulling:, Zoetstof, Kwark, zachte kwark, Room 10%, SOM (magere melkpoeder), Gelatine, Gepofte rijst (op basis van fructose), Toplaag:, Chocolade zonder suiker (kan vervangen worden door melk), Room 10%, Plantaardige olie (kan vervangen worden door kokosolie), gepofte rijst
Kook methode:
Meng alle droge ingrediënten.
Mix boter en ei. Voeg zoetstof toe.
Zeef droge ingrediënten en combineer onmiddellijk met vloeistof. Mengen.
Kneed het deeg. Rol uit in elke vorm, ik heb een diameter van 20 cm. Bak 10min.
Maal de afgewerkte cake in een blenderkom tot kruimels. Pureer de banaan en combineer met kruimels. De basis is klaar.
Leg de basis in een splitring met een diameter van 18 cm, druk aan en leg een acetaatfilm langs de zijkanten. Stuur 30-60 minuten in de kou.
Week gelatine in room, los in korte pulsen op in de magnetron of in een waterbad, onder voortdurend roeren.
Kwark, zoetstof, meerval, warme room met gelatine en zachte kwark, combineer en klop met een blender.
Voeg gepofte rijst toe. Mengen. De vulling is klaar.
Verdeel de vulling over de bodem en zet 30 minuten in de vriezer. Of zet een uurtje in de koelkast.
Giet room en plantaardige olie (kokos) in chocolade. Smelt in de magnetron of in een waterbad. Mix tot een gladde massa.
Haal ons dessert, doe gepofte rijst en giet warme chocolademelk. Stuur 4-5 uur in de kou.
Het dessert is klaar! Gelukkig