Een heerlijk bijgerecht van pasta rechtvaardigt zijn naam volledig. Het wordt op een ongebruikelijke manier bereid uit de eenvoudigste en meest betaalbare producten. Het is lekker, bevredigend en perfect voor elke dag. Dergelijke vermicelli met groenten zal het hele gezin aanspreken.
Het is gemakkelijk om dergelijke pasta in een pan te koken. Dit recept helpt altijd als je iets ongewoons, snel en uit beschikbare producten wilt koken. In dit gerecht kun je alle diepvriesgroenten gebruiken.
Dit heerlijke bijgerecht van pasta is perfect voor vlees- en visgerechten. Ook past zo'n heerlijke pasta perfect in het vastenmenu.
Neem gerust het recept in gebruik, het is heerlijk, simpel en bijzonder!
Ingrediënten:
- vermicelli - 200 g
- diepvriesgroentemix - 200 g
- kokend water - 150-200 ml
- ui - 1 st.
- zonnebloemolie - 3 el. ik.
- zout - naar smaak
- gemalen peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Giet ongeveer 1 el in de pan. ik. plantaardige olie en giet 200 g kleine vermicelli.
2. Roer constant en bak het ongeveer 10 minuten op laag vuur. Vermicelli moet een mooie gouden kleur krijgen.
3. Giet de voorbereide vermicelli met heet water zodat deze volledig bedekt is. Er is ongeveer 150-200 ml kokend water nodig.
Roer de vermicelli constant met water totdat al het water is opgenomen. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten.
Bedek de pan met een deksel en haal van het vuur. Terwijl we de groenten koken, zal de vermicelli opzwellen tot de gewenste staat.
4. Snijd een ui in kleine blokjes.
Bak in een andere pan de ui in een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
5. Als de ui goudbruin is, voeg je er 200 g van het diepvriesgroentemengsel aan toe. Ik gebruik de Mexicaanse mix. Meng alles en dek af met een deksel. Laat de groenten op laag vuur ongeveer 10-15 minuten sudderen tot ze gaar zijn.
6. De groenten zijn al gekookt, voeg de voorbereide vermicelli eraan toe. Zout en peper alles naar smaak.
Meng groenten met noedels, haal van het vuur en serveer.
Vermicelli met diepvriesgroenten bleek buitengewoon lekker en geurig te zijn. Het is vrij eenvoudig te bereiden, dus iedereen kan koken.
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com