#recept van de dag Dit is een gelei-gebakje, waar naast de gebruikelijke paddenstoelen, rijst en gehakt ook kaas en sperziebonen in zitten, dus het blijkt zeer bevredigend en smakelijk te zijn. Het proces zelf, hoewel het uit verschillende fasen bestaat, is vrij eenvoudig. De cake wordt geweldig, door zoveel verschillende smaken te combineren. Het is zeker het proberen waard!
Ingrediënten: gehakt, champignons in blik, sperziebonen, gekookte rijst, kaas, eieren, kefir, bloem, bakpoeder, zout
Kook methode:
Bereid alle ingrediënten voor. Als je rijst al gekookt hebt, gebruik deze dan - je hebt ongeveer 300-350 g nodig. Sperziebonen kunnen diepgevroren of vers (afhankelijk van het seizoen) worden gegeten. Koop eventueel gehakt naar uw smaak. Ik had kip.
Om rijst te koken, spoelt u deze goed af, giet u 200-250 ml koud water in een pan. Voeg wat zout toe, roer. Breng het water aan de kook, maak een vuurtje, dek af en kook de rijst in ongeveer 20 minuten gaar. Gedurende deze tijd moet al het water worden opgenomen.
Verhit de plantaardige olie in een koekenpan en bak het gehakt (je kunt fijngehakte uien toevoegen) tot het zacht is. Zout en peper naar smaak.
Bedek de vorm met perkament, leg de champignons neer. Bestrooi met geraspte kaas. Dan afb.
Gebakken gehakt. Daarna snijbonen. Meng voor het deeg eieren, kefir, bloem, zout en bakpoeder (het deeg moet als dikke zure room zijn), giet over de taart.
Verwarm de oven voor op 175 °C. Bak de taart in 40 minuten gaar. Haal uit de oven en laat 20 minuten afkoelen. Bedek de cakevorm met een plat bord en draai de pan om. De taart komt op het bord.
Eet smakelijk, goed humeur en inspiratie om nieuwe culinaire meesterwerken te creëren!🍽😊 Vragen, suggesties en wensen - schrijf in de reacties, ik zal iedereen graag beantwoorden.