Dit is de meest appeltaart die ik ooit heb gemaakt. Het recept is praktisch alleen van appels. De textuur is sappig, zacht en geurig. Het zijn de gemalen noten die hem bijzonder van smaak maken. Het recept is vrij eenvoudig, van de beschikbare ingrediënten. #spellen
Ingrediënten: - bloem;, - appels;, - suiker;, - kippeneieren;, - melk;, - plantaardige olie;, - bakpoeder;, - gemalen noten;, - citroenschil;, - citroensap;, - vanillesuiker;, - zout;, - poedersuiker;
Kook methode:
Bereid de benodigde producten voor. Klop kippeneieren, suiker, vanillesuiker en zout met een mixer op hoge snelheid tot een luchtige, stabiele massa.
Voeg melk, boter en citroenschil toe, mix met een mixer op lage snelheid.
Zeef de bloem en het bakpoeder door een zeef, meng de massa voorzichtig tot een gladde massa.
Schil appels en zaaddozen. Snijd in vieren en vervolgens in dunne plakjes. Breng over naar een kom. Giet appels met citroensap, voeg noten toe en meng goed.
Voeg appelschijfjes toe aan het deeg, meng zodat elk stuk appel in het deeg zit. Breng het deeg over in een met bakpapier beklede vorm van 24x24 cm. Licht glad en bestrooi met gemalen noten.
Bak in een voorverwarmde oven op 170 graden gedurende 40 minuten. Pas de baktijd aan uw oven aan.
Haal de afgewerkte cake uit de vorm, laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker indien gewenst, snijd in porties en serveer met thee.
Fijne thee allemaal! Alle details en geheimen in het videorecept: