#valentines #bakken #valentines #games
Ingrediënten: Voor de vulling:, ui 🧅, Oesterzwammen, Aardappel, Plantaardige olie om te bakken, Voor het deeg:, droge gist, bloem, Melk, Ei, Zout, suiker
Kook methode:
Begin met het activeren van de gist. Meng een beetje suiker, melk en gist in een kleine kom en zet op een warme plaats, wacht tot het schuim verschijnt (gist is geactiveerd).
Meng een ei, 2 el in een kom voor het maken van deeg. plantaardige oliën, suiker, zout, gist. Voeg dan geleidelijk de gezeefde bloem toe. Kneed zacht deeg.
Bereid de vulling terwijl het deeg aan het rijzen is (kneed 3-4 keer gedurende 2-3 uur)
Schil voor de vulling de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Maak een puree.
Spoel de champignons en snijd ze in kleine blokjes, je kunt door een vleesmolen scrollen. Pel de ui en snij in blokjes. Fruit de ui eerst in een hete pan in plantaardige olie, daarna. Voeg je favoriete kruiden toe naar smaak en verlangen.
Ondertussen is het deeg gerijpt. Leg het op een snijtafel. Rol uit, leg 1 theelepel op elke deegcirkel. vulling en sluit de randen van de taarten goed. Verhit plantaardige olie in een ketel en bak de pasteitjes aan beide kanten goudbruin. Haal uit met een schuimspaan op een schaal, je kunt het op keukenpapier leggen om overtollige olie te absorberen. Eet smakelijk!