Vandaag bieden we aan om thuis ongelooflijk smakelijke, verrukkelijke Donuts-donuts te koken. #donuts #donats #games
Ingrediënten: Meel (verbruik is afhankelijk van het type bloem), Droge gist, Melk, Suiker, Zout, Ei (cat. CB), boter, vanillesuiker, bakolie, poedersuiker of chocoladesuikerglazuur
Kook methode:
Voeg instant droge gist toe aan de bloem. Mengen. Melk wordt verwarmd tot een temperatuur van 40 graden. Smelt de boter (moet vloeibaar zijn, maar niet heet).
Voeg boter, melk, ei, vanilline, suiker, zout toe aan de bloem. Kneed het deeg eerst met een garde en daarna met je handen. We schuiven het deeg naar de tafel en kneden minimaal 10 minuten tot het deeg elastisch wordt.
Doe het deeg in een kom. Dek de kom af met een vochtige handdoek of huishoudfolie. Laat op een warme plaats 1 uur rijzen. (we zetten het in de magnetron en zetten er een glas heet water naast). Pons het deeg, dek af en laat nog 10 minuten rijzen.
We snijden cirkels uit met een grote ring en het midden met een kleine. We rollen het resterende deeg weer tot een bal, rollen het uit en maken er donuts van. Bedek de gesneden donuts met huishoudfolie. We vertrekken voor 10 minuten.
Rol het deeg met een deegroller uit tot een 1 cm dikke laag. Om donuts te snijden, hebben we twee ronde vormen nodig (we hebben een saladering met een diameter van 9 cm en een vleesmolenmondstuk (je kunt een kurk uit een plastic fles nemen).
Frituur de donuts op middelhoog vuur tot ze bruin zijn. Ongeveer 3 minuten aan elke kant. Leg de donuts op keukenpapier om te weken.
Glazuur (je kunt een reep chocola nemen) smelt in een waterbad. Dip de afgekoelde donuts aan één kant in het glazuur. Versier met snoepjes. Zelfgemaakte Donuts zijn klaar! Eet smakelijk!
video recept